3 bước làm lẩu bạch tuộc đại dương

Bạn chưa biết làm món j cho buổi gặp gỡ bạn bè hoặc người thân cuối tuần, thì đây là một trong những ý tưởng không tồi đâu nhé: lẩu bạch tuộc đại dương. Nghe thôi đã rất hấp dẫn rồi phải không. Chúng ta cùng bắt đầu nào.

Xem thêm: Thịt ba chỉ sốt xì dầu - 3 bước cơ bản ai cũng làm được

Nguyên liệu

- Bạch tuộc
- Tỏi băm, xả, riềng, lá chanh, ớt, tương ớt Hàn Quốc.
- Mì chính, đường, hạt nêm, nước mắm, chanh, sữa đặc, sữa tươi, cà chua, dứa.

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế sạch bạch tuộc rồi thái thành miếng vừa ăn.

- Bước 2: Phi thơm tỏi băm rồi cho 20g sả, 20g riềng, 10g lá chanh, 10g ớt, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc vào nồi, đảo đều. Sau đó, cho 1 lít nước cùng 1/2 thìa canh mì chính, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh sữa đặc, 4 thìa canh sữa tươi, 30g cà chua, 30g dứa vào, đun sôi. Gia vị thì bạn có thể nêm nếm tùy khẩu vị của từng người nhé!

- Bước 3: Khi nước lẩu sôi thì cho bạch tuộc vào và thưởng thức thôi! Bạn có thể ăn kèm với váng đậu, đậu phụ, thịt bò Úc, nấm, rau cải thảo và rau muống nhé! 

Vậy là xong rồi đó, quá đơn giản mà lại hấp dẫn đúng không. Nếu cuối tuần này bạn có 1 cái hẹn với người thân thì còn chần chừ gì mà không làm.

Nguồn: Làm món ăn Hàn Quốc