Top 3 món ăn kết hợp với phô mai cực hấp dẫn

Phô mai là nguyên liệu chưa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cuộc sống. Có thể nói đây là một trong những nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực. Có rất nhiều món ăn chỉ cần bỏ 1 chút phô mai đã thay đổi từ màu sắc đến hương vị món ăn ngon lên rất nhiều. Bài viết này Bokmart sẽ hướng dẫn các bạn làm 3 món ăn quen thuộc đơn giản nhưng kết hợp với phô mai sẽ trở lên cực kỳ hấp dẫn.

Xem thêm: Canh giá đỗ hương vị Hàn Quốc chuẩn

Thịt chiên phô mai khoai tây (kết hợp với bột phô mai Mozzarella):

- Bước 1: Thái miếng 500g thịt nạc vai, ướp với ¼ thìa canh muối, ¼ thìa canh hạt tiêu, ½ thìa canh bột ớt trong 20 phút.

- Bước 2: Nạo nhỏ 180g khoai tây, thêm 1 lòng đỏ trứng vào trộn đều.

- Bước 3: Lăn thịt qua bột chiên giòn, trứng, khoai tây sau đó chiên vàng với dầu ăn. Bước 4: Xếp thịt chiên ra khay, rắc 200g phô mai morazzella lên trên sau đó nướng ở nhiệt 1800C trong 7 – 10 phút.

Cơm rang tok phô mai:

- Bước 1: Thái miếng 150g chả cá Hàn Quốc. Đun sôi nước, cho 160g bánh gạo vào luộc chín.

- Bước 2: Trộn đều hỗn hợp 2 thìa canh tương ớt Hàn, 40ml nước tương, 25g đường.

- Bước 3: Phi thơm 15g tỏi băm, 40g hành tây. Cho 300g cơm, bánh gạo, 150g chả cá Hàn Quốc, hỗn hợp sốt vào rang. Thêm 20g hành lá vào đảo đều. Bước 4: Cho cơm rang ra tô, rắc 100g phô mai bào lên trên sau đó bắn lò vi sóng 1 – 2 phút.

Sandwich gà phô mai:

- Bước 1: Luộc chín 300g ức gà với 30g hành lá, 20g gừng, 60g hành tây, 15g tỏi, 40ml nước tương. Để nguội thịt gà rồi xé nhỏ.

- Bước 2: Ướp thịt gà với ¼ thìa canh muối, ½ thìa canh bột ớt, ¼ thìa canh hạt tiêu trong 20 phút.

- Bước 3: Kẹp phô mai cục, thịt gà vào giữa 2 lát bánh mì sandwich đã cắt bỏ viền.

- Bước 4: Nhúng sandwich gà phô mai qua trứng đánh tan sau đó chiên vàng hai mặt. 

Vậy là xong 3 món hấp dẫn khi kết hợp với phô mai Hàn Quốc. Bạn thấy nó đơn giản và dễ làm đúng không. Còn trần chờ gì nữa mà không làm luôn để thay đổi món ăn trong gia đình nhỉ. Chúc các bạn thành công

Nguồn: Công thức món ăn Hàn quốc